Thursday, October 8, 2009

SQUID INK PASTA



今天,遇见了以前一起工作的老友。
想起了三年前,我曾经是一名厨师。
想起,一些记忆深刻的往事。。。
竟然,还没忘记那个厨房的摆设,一个个厨房的工具。
那餐厅的菜单,从头到尾,我都还记得怎么做。
往事,真的不堪回顾。

至于,我离开那厨房的原因,是因为我厌倦了、我累了、还是。。。?
这我想我自己也答不出来。。
有时候,一只笔,一句话,一个决定就可以改变人的一生。
真怀念那一个厨房。
虽小,但是里头的设备,都是顶极的。
都是,法国,日本运过来的。
挺享受的,一边煮,一边听古典音乐。
就像,自己已经是在法国的厨房,与一些热情的法国人一起工作。。
很可惜,没有机会再听到了。。

在厨房工作两年后,发觉到,其他的工作反而不吃力。
吃了些苦,也算值得。
毕竟,已学到了料理的精髓。
料理的精髓,就是,无论在煮什么,都不能缺一个材料,心。
用心煮的料理,都好吃,温馨。
但是,主要材料也得新鲜才行。。。

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