Wednesday, August 5, 2009

这一块鱼肉,价值不便宜。
不是随随便便超市可以买到的。
大概是从澳洲直接空运到供应商那里吧。
这鱼,TROUT是用来烟熏后切片,沙律的附加品。
要用盐与糖混合,来回的搓。
恩,老外的咸鱼是这样做的。

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